Processo de extração de fluido subcrítico de baixa temperatura:
Matérias -primas - Tanque de extração - Extração de vácuo - Injeção do solvente de fluido subcrítico - Extração de contra -corrente (com certa pressão, temperatura, proporção de solvente de material, tempo de extração e frequência de extração) - Evaporação de pressão reduzida extraída - Separação e recuperação do solvente (para reciclagem) - Produto alvo do alvo
O rafado obtido pode ser processado posteriormente .
Vantagem do equipamento
Operação de baixa temperatura, preservando componentes ativos
O processo de extração subcrítico é geralmente realizado em baixas temperaturas (como45 - 60 grau), que pode impedir efetivamente a desnaturação térmica de proteínas e maximizar a retenção da atividade da proteína e da estrutura natural .
Essa tecnologia é concluída em um ambiente livre de oxigênio, impedindo ainda mais a oxidação de proteínas, garantindo assim a qualidade da proteína .
Verde e ecológico, sem poluição por solvente
Os solventes usados no processo de extração subcrítica (como butano, água, etc .) são não tóxicos e inofensivos, e podem serfacilmente vaporizadoà temperatura e pressão normais, sem permanecer no produto .
Todo o processo de extração é realizado em um sistema fechado, alcançando zero emissões e evitando poluição "três tipos de resíduos" .
Produção de proteínas de animais e vegetais desnatadas
Devido à característica de baixa temperatura da extração subcrítica, ela pode ser usada para produzir proteínas desfatadas de plantas, que são caracterizadas pela invariância das moléculas de proteína .
A tecnologia subcrítica de descrição de baixa temperatura não apenas produz alimentos de animais e vegetais, mas também é a melhor maneira de o processamento industrializado de proteínas concentradas vegetais, proteínas enzimáticas, proteínas separadas e peptídeos de proteína como matérias-primas .