1.Princípios Técnicos
A tecnologia de extração subcrítica utiliza fluidos subcríticos (como butano, propano, éter dimetílico, tetrafluoroetano, etc.) como extratores em vasos de pressão fechados, isentos de oxigênio e de baixa pressão, de acordo com o princípio de dissolução semelhante de matéria orgânica, por meio da difusão molecular processo de extração de materiais e extratores no processo de imersão, para realizar a transferência de componentes solúveis em gordura em materiais sólidos para extratores líquidos. Em seguida, o agente de extração é separado do produto alvo pelo processo de evaporação a vácuo, e o produto alvo é obtido.
2.A aplicação na extração de óleo funcional
Extração de alta qualidade:As técnicas de extração subcrítica permitem altas taxas de extração em um curto período de tempo porque os óleos funcionais geralmente contêm ingredientes ativos específicos que exigem extração de qualidade e precisão.
Extração seletiva:A tecnologia de extração subcrítica pode selecionar solventes e condições de extração adequados de acordo com os diferentes componentes, de modo a alcançar a extração dos componentes funcionais alvo. Isso ajuda a reter os ingredientes ativos da graxa enquanto remove impurezas indesejadas.
Proteção de ingredientes sensíveis ao calor:Os ingredientes ativos em muitos óleos funcionais são sensíveis ao calor, e os métodos tradicionais de processamento térmico podem resultar na perda ou destruição destes ingredientes. A tecnologia de extração subcrítica, realizada em temperatura mais baixa, pode proteger efetivamente esses componentes sensíveis ao calor, melhorando assim a qualidade e o valor nutricional dos óleos funcionais.
Proteção ambiental e sustentabilidade:As tecnologias de extração subcrítica utilizam extratores fáceis de reciclar e reutilizar, reduzindo a poluição ambiental. Ao mesmo tempo, a tecnologia também ajuda a melhorar a utilização de matérias-primas, reduzir a geração de resíduos, em linha com o conceito de desenvolvimento verde e de baixo carbono.