1. Extração ultrassônica do princípio de funcionamento do polissacarídeo matsutake
A extração ultrassônica é um tipo de tecnologia de extração que utiliza o efeito de cavitação e a vibração de alta frequência das ondas ultrassônicas para acelerar a dissolução e liberação de ingredientes ativos naturais. No processo de extração de polissacarídeos matsutake, a tecnologia ultrassônica pode melhorar significativamente a taxa de extração e a eficiência de extração dos polissacarídeos. O pré-tratamento dos substratos do cogumelo matsutake, incluindo limpeza, secagem e pulverização, é necessário primeiro para aumentar a área de contato durante o processo de extração. O pó de matsutake pré-tratado foi misturado com solvente e depois submetido a tratamento ultrassônico. O efeito de cavitação do ultrassom cria pequenas bolhas de ar que, quando colapsadas, formam uma forte onda de choque que ajuda a quebrar as paredes celulares e a liberar os componentes polissacarídeos. Ao final do tratamento ultrassônico, geralmente são necessárias etapas de pós-processamento, como filtração, concentração e secagem do extrato, para obter um extrato bruto de polissacarídeos de matsutake. Separação e purificação adicionais são necessárias para purificar e concentrar ainda mais os polissacarídeos por alcoólise e diálise.
2. Por que escolher a extração ultrassônica de polissacarídeos do cogumelo matsutake?
O efeito de cavitação das ondas ultrassônicas pode destruir a parede celular, tornando os polissacarídeos intracelulares mais facilmente dissolvidos.
O efeito de cisalhamento mecânico das ondas ultrassônicas pode acelerar a difusão do ingrediente ativo.
A extração ultrassônica pode reduzir a quantidade de solvente, reduzir a viscosidade da solução de extração.
A extração ultrassônica de solventes químicos é inofensiva.
Condições de extração ultrassônica do polissacarídeo matsutake: relação material-líquido: 1:15, temperatura de extração: 50 graus, tempo de tratamento ultrassônico: 40min, potência ultrassônica: 60W.
3. Princípio de extração ultrassônica:
O método de extração ultrassônica é o uso de cavitação ultrassônica, efeitos mecânicos e térmicos para acelerar a liberação de substâncias ativas intracelulares, difusão e dissolução, melhorando significativamente a eficiência de extração do método de extração. A principal base teórica para a extração ultrassônica é o efeito de cavitação, efeito térmico e efeito mecânico do ultrassom. Quando a grande energia do ultrassom no meio, o meio é rasgado em muitas pequenas cavidades, essas pequenas cavidades se fecham instantaneamente e produzem até alguns milhares de pressão atmosférica da pressão instantânea, ou seja, o fenômeno da cavitação. A cavitação ultrassônica no estouro de pequenas bolhas produzirá grande pressão, de modo que a ruptura da parede celular vegetal e de todo o organismo seja concluída em um instante, encurtando o tempo de esmagamento, enquanto o efeito de vibração produzido pelas ondas ultrassônicas para aumentar a liberação de substâncias intracelulares, difusão e dissolução, melhorando significativamente a eficiência da extração.
4. Princípio da Extração Supercrítica:
A Extração de Fluido Supercrítico (Extração de Fluido Supercrítico) é uma tecnologia de separação e purificação que utiliza fluido supercrítico como solvente de extração, utilizando a solvência do fluido supercrítico depende das características de pressão e temperatura de extração. A extração supercrítica inclui dois processos de extração e separação, que podem prevenir a oxidação e o escape de substâncias sensíveis ao calor, e tem as vantagens de um processo simples, limpo e ecologicamente correto, velocidade de extração rápida, etc. produtos farmacêuticos, alimentos, especiarias e produtos químicos.
5. Princípio da extração subcrítica:
extração subcrítica, também conhecida como tecnologia de extração de fluido subcrítico, é a utilização de fluido subcrítico como extrator, em um recipiente fechado, livre de oxigênio e de baixa pressão, com base no princípio de solubilidade orgânica semelhante, por meio da extração de materiais e extrator no processo de imersão de difusão molecular, para obter o material sólido nos componentes solúveis em gordura transferidos para o extrator líquido e, em seguida, através da descompressão do processo de evaporação Separar o extrator do produto alvo e, finalmente, obter um novo tipo de tecnologia de extração e separação do produto alvo.
6. Extratores e Materiais para Extração Ultrassônica:
Extratores: Etanol, Metanol, Acetato de Etila, Benzeno, Butanona, n-Butanol
Materiais: Fitoterapia, Óleo, Açúcar, Frutas e Legumes, Chá, Processamento de Grãos Processamento de Vinho Livre de Poluição Detecção de Produtos Agrícolas Biofarmacêuticos Indústria Química Campos de Proteção Ambiental.
7. Extratores e Materiais para Extração Supercrítica:
Extratores: Dióxido de Carbono
Materiais: Óleos Vegetais, Óleos Voláteis, Especiarias, Componentes da Medicina Tradicional Chinesa, Aditivos Alimentares, extração de cafeína em grãos de café e chá, pigmentos e componentes de sabores naturais, vitaminas, medicamentos naturais, análise de resíduos de agrotóxicos.
8. Extração subcrítica de extratores e materiais:
Extratores: butano, propano, éter dimetílico, tetrafluoroetano, etanol
Materiais: extração de produtos naturais, pigmentos naturais, óleos essenciais vegetais, óleos de especiarias, ervas chinesas, óleos animais Indústria cosmética.
9. Comparação das semelhanças e diferenças dos três tipos de extração:
Semelhanças: todas as três técnicas podem melhorar a eficiência da extração, encurtar o tempo de extração, em comparação com os métodos tradicionais de extração podem ser mais eficazes na extração dos componentes alvo das matérias-primas; todos minimizam ou evitam a utilização de solventes perigosos, amigos do ambiente, em linha com os princípios da química verde; todas as três técnicas podem ser usadas para uma variedade de substâncias extraídas, incluindo medicamentos tradicionais chineses, ingredientes alimentares, produtos naturais, etc.
Diferenças:
Princípio de funcionamento:
Extração ultrassônica: o uso de cavitação ultrassônica para produzir ondas de choque microscopicamente poderosas para acelerar a lixiviação e extração de ingredientes ativos.
Extração supercrítica: utilizando as propriedades físico-químicas especiais de fluidos supercríticos (como o dióxido de carbono) em altas temperaturas e altas pressões para melhorar a solubilidade, de modo a extrair os ingredientes ativos.
Extração subcrítica: utilização de fluidos subcríticos (por exemplo, propano, butano, etc.) em temperaturas abaixo de seus pontos críticos para extração, combinados com evaporação descompressiva para separar o produto alvo.
Condições de extração:
Extração ultrassônica: geralmente realizada em temperaturas e pressões ambientes, e a eficiência da extração é melhorada pelo efeito mecânico do ultrassom.
Extração supercrítica: precisa ser realizada em condições de temperatura e pressão superiores às críticas, o que exige maiores requisitos para o equipamento. Extração subcrítica: abaixo da temperatura crítica, mas acima do ponto de ebulição da temperatura, o controle da temperatura é mais crítico.
Aplicabilidade:
Extração ultrassônica: aplicável à maioria dos medicamentos fitoterápicos e ingredientes alimentares chineses, especialmente adequada para ingredientes sensíveis ao calor.
Extração supercrítica: especialmente indicada para componentes sensíveis ao calor e facilmente oxidáveis, como especiarias, óleos e gorduras.
Extração subcrítica: adequada para a extração de componentes solúveis em gordura, como óleos animais e vegetais, óleos essenciais, etc., e possui certo grau de seletividade de extração.
Custo e equipamento:
Extração ultrassônica: equipamento relativamente simples, baixos custos operacionais, fácil manutenção. Extração supercrítica: maior investimento em equipamentos, alta pressão operacional e elevados requisitos de segurança.
Extração subcrítica: custos de investimento e produção relativamente baixos, produção em larga escala fácil de realizar.