Linha de produção de estévia-de alta pureza

A tendência global de "redução do açúcar" evoluiu da preferência do consumidor para ser orientada-pela regulamentação. O espaço de mercado para a sacarose tradicional e os adoçantes de alto{2}}calórico está sendo rapidamente espremido por alternativas naturais de zero-calorias. A Stevia rebaudiana, como o único adoçante natural que recebeu a certificação GRAS da FDA e tem o sabor mais próximo da sacarose, está experimentando um crescimento explosivo na demanda do mercado.

Mas o processo tradicional de extração de glicosídeos de esteviol (usando extração com água quente/álcool) geralmente sofre das desvantagens de um longo tempo de extração, alto consumo de energia e grande consumo de solvente. Além disso, durante o processo de aquecimento-de alta-temperatura e longo-tempo, os componentes-sensíveis ao calor são propensos à degradação, e uma grande quantidade de clorofila, pectina e outras impurezas são dissolvidas, aumentando significativamente a carga e o custo da purificação subsequente da resina-de poros grandes.Como maximizar a retenção do conteúdo-de Reb A de alto valor e, ao mesmo tempo, reduzir o sabor adstringente sob condições de baixa temperatura e alta eficiência tornou-se a principal demanda para atualização tecnológica na indústria de processamento de sorgo doce.

O equipamento que estamos apresentando desta vez pode resolver efetivamente esses problemas atuais e foi verificado experimentalmente.
 

Quando ondas de ultrassom de{0}alta frequência (20 a 40 kHz) penetram na suspensão das folhas das plantas de folha doce, milhões de microbolhas-de tamanho micrométrico são geradas no líquido. Estas bolhas expandem-se rapidamente sob a pressão negativa da onda sonora e colapsam rapidamente sob a pressão positiva, criando instantaneamente altas temperaturas locais (cerca de 5.000 K) e altas pressões (cerca de 1.000 atm). Esse ambiente físico extremo gera intensas ondas de choque e microjatos, que atuam diretamente nas paredes celulares das folhas das plantas de folha doce.

• Perturbação física: As paredes celulares das folhas das ervas doces são ricas em celulose e dióxido de silício e têm uma estrutura resistente. A força de cisalhamento gerada pelo efeito de cavitação pode quebrar instantaneamente as paredes celulares, formando canais de micro-poros, permitindo que os glicosídeos de esteviol (glicosídeos de esteviol) dentro das células sejam rapidamente liberados no solvente,reduzindo o tempo de extração das tradicionais 2-4 horas para cerca de 30 minutos.
• Preservação-de baixa temperatura: Ao contrário do refluxo térmico tradicional, o calor gerado pela energia ultrassônica concentra-se principalmente na micro-área onde as bolhas entram em colapso.A temperatura do sistema macroscópico pode ser controlada entre 40–60 graus.Esse ambiente-de baixa temperatura previne efetivamente a degradação por oxidação e o escurecimento dos compostos de açúcar e também inibe a liberação excessiva de clorofila e pectina, reduzindo significativamente a dificuldade de purificação subsequente.
• Transferência de massa aprimorada: A intensa vibração do ultrassom aumentou significativamente as taxas de dissolução e difusão do solvente (água ou etanol) para as moléculas de glicosídeo,permitindo uma otimização da proporção de líquidos e reduzindo o consumo de solvente em mais de 20%.

O limite superior de pureza dos glicosídeos de esteviol é determinado pelos parâmetros e qualidade do equipamento.

• Se a extremidade frontal estiver muito finamente moída ou o aumento da temperatura estiver fora de controle, isso levará à filtração da fibra e à isomerização do açúcar;
• If the core ultrasonic section has an excessive power density (>0,8W/mL) ou não possui refluxo de condensação, causará degradação térmica de Reb A e liberação excessiva de impurezas de clorofila;
• Se a extremidade traseira depender da eluição manual em vez do controle preciso do PLC, ela perderá a capacidade de separar o Reb A dos homólogos amargos.

Equipamentos-de baixa qualidade não só causam flutuações significativas na pureza entre lotes (com RSD > 5%), mas também levam à falha permanente de meios de purificação caros devido ao entupimento dos canais de resina por partículas finas, resultando em uma queda acentuada na pureza do produto final do valor teórico de mais de 90% para menos de 60%.

Resolvemos as armadilhas comuns de pureza que outros ignoram. Na AnYang Gaokang, nosso equipamento é construído para proteger seu valor Reb A:

• Controle de precisão:Nossos tanques de extração circulantes evitam o superaquecimento local, evitando a 'queda de pureza' causada pela densidade excessiva de potência.
• Experiência comprovada:​ Implementamos com sucesso sistemas para processadores de estévia, garantindo uma produção de alta-pureza acima de 90%.
• Validação-isenta de risco:Não acredite apenas na nossa palavra. Envie-nos sua amostra atravésTeste de amostra-mostraremos os resultados. Então, visite-nos para umInspeção de Fábrica​ para ver nossas máquinas em operação. Construímos confiança através da transparência."

Ao contrário dos fornecedores comuns, os engenheiros da Anyang Gaokang Technology Co., Ltd. projetaram especialmente nossa linha de produção de extração ultrassônica para eliminar os riscos de pureza causados ​​por equipamentos inferiores. Nosso sistema de extração ultrassônica adota um condensador de refluxo totalmente automático e totalmente automático, mantendo estritamente uma densidade de potência de 0,4–0,8 W/mL e uma faixa de temperatura de 40–60 graus, evitando efetivamente a degradação térmica de Reb A e a contaminação de clorofila. Para garantir a consistência do lote (RSD < 5%), usamos um sistema de eluição de gradiente de bomba dupla-controlado por PLC e uma superfície de contato espelhada-polida SUS 316L (Ra menor ou igual a 0,8 μm) para evitar adsorção de pigmento e bloqueio de resina.

Com nossa ampla experiência na produção de adoçantes naturais, podemos apoiar nossos clientes com confiança na realização de testes de amostras de materiais em nossa fábrica para verificar os dados de rendimento e pureza. Além disso, também aceitamos-inspeções de fábrica no local para que possamos revisar nossos padrões de produção e testemunhar o desempenho do equipamento antes do envio.

Agradecemos mais perguntas sobre a tecnologia e os preços de nossos equipamentos.