A extração de dióxido de carbono supercrítico e a extração subcrítica são dois processos de extração física diferentes, que têm suas próprias características na extração de óleo de cominho.
princípio técnico
A tecnologia de extração de dióxido de carbono supercrítico utiliza as propriedades do dióxido de carbono em um estado supercrítico (alta pressão e alta temperatura), onde o dióxido de carbono tem a densidade de um líquido e a difusividade de um gás, para extrair efetivamente os componentes ativos de materiais vegetais.
A tecnologia de extração subcrítica é um processo de extração que usa um fluido subcrítico (como butano, propano, etc.) em temperaturas abaixo de sua temperatura crítica, mas acima de seu ponto de ebulição.
condições do processo
Extração de dióxido de carbono supercrítico:
Meio: Use dióxido de carbono como extratante.
Pressão: A pressão operacional geralmente está entre 20-50MPa.
Temperatura: A temperatura de operação geralmente é superior a 40 graus.
Extração subcrítica:
Meio: Use principalmente butano, propano, éter dimetílico e outros cinco solventes.
Pressão: A pressão operacional é baixa, geralmente entre 0.3-0.5MPa.
Temperatura: A temperatura de operação é a temperatura ambiente ou inferior.
Vantagens respectivas
As vantagens da extração com dióxido de carbono supercrítico incluem alta eficiência de extração, nenhum resíduo de solvente, capacidade de reter componentes sensíveis ao calor e boa proteção ambiental.
No processo de extração de óleo de cominho, a extração de dióxido de carbono supercrítico pode ser realizada em temperatura próxima à ambiente, prevenindo efetivamente a oxidação e o escape de substâncias sensíveis ao calor, e mantendo todos os componentes das plantas medicinais. Pode obter maior rendimento e melhor aroma, e sua composição é mais próxima do estado natural do que o método tradicional de destilação a vapor.
As vantagens da extração subcrítica incluem baixa pressão operacional, processo simples, baixo consumo de energia, menos investimento e fácil produção industrial em larga escala.
Na extração de óleo de cominho, ele pode resolver os defeitos de pequeno volume, alto custo, grande consumo de energia e difícil produção industrial em larga escala de equipamentos de extração supercrítica, mantendo alta eficiência de extração e qualidade do produto. Comparado com a extração de dióxido de carbono supercrítico, o equipamento de extração subcrítica tem menor custo e menor consumo de energia, e é mais adequado para produção industrial em larga escala.
Os requisitos de qualidade, custo de produção, investimento em equipamento, consumo de energia e requisitos de proteção ambiental do óleo de cominho devem ser considerados ao selecionar métodos de extração de dióxido de carbono supercrítico e subcrítico. A extração de dióxido de carbono supercrítico é adequada para ocasiões com altos requisitos de qualidade do produto, enquanto a extração subcrítica é adequada para ocasiões com altos requisitos de custo e eficiência de produção.