Descrição dos produtos

Nós projetamos sistemas de frigideira a vácuo para produtores que exigem qualidade e eficiência . A máquina de fritar a vácuo oferece capacidade de 200 kg/lote com controle preciso do óleo, criando produtos fritos mais saudáveis com textura e retenção de nutrientes superiores .

Projetado para qualidade do produto premium

✔ Verdadeira frigideira a vácuo- opera em -0.097 MPA (97% a vácuo) por menos ou igual a processamento de 120 graus
✔ Sistema de desiliação de 360 rpm- Remove 98% do óleo de superfície sem danos ao produto
✔ Capacidade de 200 kg em lote- Processa frutas inteiras, vegetais ou fatias de carne
✔ Materiais de grau farmacêutico- 316 l Construção de aço inoxidável

Parâmetros do produto

Modelo	Gk -1200
Dimensão	600045003800mm
Materiais	304/316 Aço inoxidável
Poder	16.7kW
Modo de aquecimento	Vapor
Limite o grau de vácuo	-0.095 mpa ~ -0.097 mpa
Temperatura de trabalho	Menor ou igual a 120ºC
Velocidade do deoil	0 ~ 360rpm/minuto (ajustável)
Método deoil	Desviar-se sob o estado de vácuo
Capacidade máxima de matéria -prima de entrada	200 kg/lote

Características da máquina de frigideira a vácuo

Por que os tecnólogos alimentares escolhem nossa máquina de fritura de vácuo

• Preservação de nutrientes- 70 grau menor que a fritura atmosférica
• Recursos críticos:

- Filtração e reciclagem automática de petróleo

- fritura/impulso programável em vários estágios

- Monitoramento de vácuo/temperatura em tempo real

fryer machine

Aplicação da máquina de frigideira a vácuo

A máquina de frigideira a vácuo é amplamente utilizada na indústria de processamento de alimentos, usada principalmente para a produção de batatas fritas e vegetais, lanches de carne, lanches aquáticos e assim por diante .

Frutas e batatas fritas

Maçãs, kiwis, bananas, cenouras, abóboras e outras frutas e vegetais frescos, após limpeza, fatiamento, congelamento rápido, descongelamento, impregnação a vácuo, fritura profunda a vácuo, desengorduramento a vácuo, tempero e outros processos, feitos de cores vibrantes, com sabor crocante de frutas e vegetais.

Lanches de carne

Carne grossa, peixe, camarão e outros alimentos de carne depois de marinar, a vácuo frite e outros processos, feitos de sabor nutritivo e único de lanches de carne .

Lanches aquáticos

Filés de bacalhau, lagostins e outros produtos aquáticos após limpeza, tempero, fritura a vácuo e outros processos, feitos de deliciosos lanches aquáticos .