Descrição do produto
Somos especializados em tecnologia de liofilização que mantém os sabores vibrantes, cores e valor nutricional de doces e produtos de confeitaria . nosso nosso nossoSecador de congelamento de doces compactoOferece resultados de grau de laboratório com eficiência no nível da produção, perfeitos para produtores de pequenos lotes, chocolatiers e instalações de P&D

vantagens
A máquina de secador de congelamento de doces é composta principalmente pelos seguintes benefícios:
✓ Mantém características de doces- sem encolhimento ou endurecimento; mantém formas originais
✓ Estende a vida útil- Até 25x mais longo que os métodos de secagem convencionais
✓ Aplicações versáteis
parâmetros
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Área de prateleira alimentar |
0,6cm2 |
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Tamanho da prateleira |
335x445 (4pcs ou 5pcs) |
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Espaço de prateleira |
75 mm (ou 60mm) |
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Lote único de amostras (kg/24hr) |
6-8 kg |
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Temperatura da armadilha fria (OC) |
-35 (-40 c é alcançado para RT abaixo de 20C) |
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Grau de vácuo extremo (PA) |
10 |
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Dimensões (WXDXH, MM) |
700x800x1300 |
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Poder (W) |
1.1kW |
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Fonte de energia |
AC220V/50Hz, 220V/60Hz, OR, 110V/60Hz |
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Peso líquido (kg) |
120 kg |
Principais recursos de desempenho
Nossa máquina de secador de congelamento de doces possui os seguintes recursos de perfumança:
✔ 6-8 kg de saída diária- Processe lotes únicos de doces delicados com eficiência
✔ -35 grau de armadilha fria(Atinge -40 grau quando a temperatura da sala menor ou igual a 20 graus) - garante a captura ideal de umidade para texturas nítidas
✔ 10Pa Vácuo extremo- evita a oxidação e preserva a integridade do sabor
✔ Controle de temperatura de precisão-A secagem suave protege ingredientes sensíveis ao calor

aplicativo
- chocolates liofilizados gourmet
- Doces e gomas à base de frutas
- Novelty Sugar Creations
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